ピーマンの焼き浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは縦半分に切り、種を取り出しておく。

2. 2

   フライパンに油を敷いて、1を軽く焼き目がつくまで焼く。

3. 3

   小さな容器に麺つゆ、水、おろしにんにく、おろししょうがを入れてよく混ぜる。

4. 4

   3に焼き上がった熱いままのピーマンを入れて荒熱が取れたら冷蔵庫で1時間冷やす。