酸辣湯風かた焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉はそぎ切りにする。人参はスライス。
   フライパンにごま油小さじ1を温め、鶏肉、人参、キノコを炒め、鶏肉が白っぽくなったら
   水を加え中火にかける。

2. 2

   鶏肉に火が通ったら
   付属ソース、酢、砂糖、醤油を加え味を整える
   水溶き片栗粉でとろみをつけ、火を止める。
   好みでラー油を加え好みの辛さにする。

3. 3

   焼きそばは、600wレンジで１分半温め
   ごま油大さじ2の油を温めたフライパンに入れる

4. 4

   軽くほぐしたら後は、カリッと焼き色がつくまで焼く。
   裏返し、裏面もカリッと焼き色がつくまで、焼いたら器に、盛る。

5. 5

   4のかた焼きそばに2の酸辣湯風あんかけをかける。
   完成です。