鯖味噌温玉冷やしうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに鯖味噌缶(液体も)とみじん切りにした生姜を入れて、
   鯖をほぐしながら水分が無くなるまで炒める。

2. 2

   冷凍うどんを規定通りに茹でて冷水でしめる。

3. 3

   さらに2のうどんを盛り、小ネギを散らし、1の鯖味噌そぼろをのせる。最後に温玉をのせて完成。