温玉と相性抜群♪柚子胡椒漬け鰹のタタキサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鰹のタタキを薄めにスライスし、ポリ袋へ入れる。

2. 2

   1に醤油、みりん、ごま油、柚子胡椒を入れて揉み込み、冷蔵庫へ入れる。

3. 3

   玉ねぎを薄くスライスし、水に15分以上さらす。

4. 4

   皿に玉ねぎ、大葉、2の鰹のタタキを盛り、漬けの液も大さじ1回しかける。
   最後に温玉を載せて小ネギを散らして完成です。