タラの湯霜！ レシピ・作り方
材料（1〜人分）
- たら（切り身） 1枚
- 塩 少々
- 酒 大さじ2
- 水 3カップ
作り方
- 1 たらは、好きなサイズにカットします
-
2
たら全体に塩をまぶします。
15分ほど放置します！ - 3 その間に鍋に水をいれて火にかけて沸騰させます！
- 4 ぶりは水気がでてきたら酒をふって、揉みこみます
- 5 鍋の中が沸騰したらタラを入れます
- 6 10秒ほどサッと湯がいて完成です！
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