材料（1〜人分）
- さつまいも
- 1本
- 水
- 2カップ
- 砂糖
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ2
- 醤油
- 大さじ1.5
作り方
-
- 1
- さつまいもは、1センチほどの厚さでカットします！
-
- 2
- すぐに鍋に水、砂糖、さつまいもを入れて火にかけます
-
- 3
- 沸騰するまで長いですが弱火で加熱します
-
- 4
- 沸騰したら弱めの中火まで火力をあげて煮切りみりんを加えます
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- 5
- そのまま15分ほど煮ます！
（水分がなくなったら足してください！）
-
- 6
- 醤油を加えてさらに15分煮たら完成です！
おいしくなるコツ
なるべく低い火力で！
きっかけ
さつまいもが余っていたので
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