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さつまいもの甘煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1〜人分

  • さつまいも

    1本

  • 2カップ

  • 砂糖

    大さじ2

  • みりん

    大さじ2

  • 醤油

    大さじ1.5

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
さつまいもの甘煮
  • 100円以下

美味しいです!

作り方

  • 1

    さつまいもは、1センチほどの厚さでカットします!

  • 2

    すぐに鍋に水、砂糖、さつまいもを入れて火にかけます

  • 3

    沸騰するまで長いですが弱火で加熱します

  • 4

    沸騰したら弱めの中火まで火力をあげて煮切りみりんを加えます

  • 5

    そのまま15分ほど煮ます!
    (水分がなくなったら足してください!)

  • 6

    醤油を加えてさらに15分煮たら完成です!

きっかけ

さつまいもが余っていたので

おいしくなるコツ

なるべく低い火力で!

レシピID: 1360016863

公開日:2019.12.26

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