作り方
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- 1
- れんこんは皮をむいてみじん切りにします！
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- 2
- 長ネギもみじんぎりにします！
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- 3
- 鶏ひき肉、れんこん、長ネギ、塩コショウ、マヨネーズ、片栗粉をあわせます！
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- 4
- よく合わせたら好きな形にして、予熱したフライパンで焼きます！
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- 5
- 両面焼き目をつけます！
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- 6
- そしたら分量外の水を加えて蒸し焼きにします！
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- 7
- 中まで火が通れば完成です！
おいしくなるコツ
焼き目！
れんこんの食感のためにも加熱はしすぎない！
きっかけ
れんこんが余っていたので
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