材料（1〜人分）
- 鶏ひき肉
- 100ｇ
- ごぼう
- 1/3本
- 水
- 1カップ
- 醤油
- 大さじ2
- 酒
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ2
- 酢
- 小さじ2
- ご飯
- お茶碗1杯
作り方
-
- 1
- ごぼうはささがきにしておきます！
-
- 2
- 鶏ひき肉、ごぼうは下茹でしておきます！
-
- 3
- 鍋などに醤油、酒、みりん、砂糖、水、酢を入れて火にかけてひと煮立ちさせます！
-
- 4
- ごぼうとひき肉を加えて水分がなくなるまで煮詰めます！
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- 5
- そしたら4をご飯と混ぜて完成です！
おいしくなるコツ
鶏ひき肉も下茹で！
きっかけ
鶏ひき肉が余っていたので
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