材料（1〜人分）
- あさり
- 70グラムほど
- 牛乳
- 1カップ
- 玉ねぎ
- 1/2個
- はくりきこ
- 大さじ1
- コンソメ
- 少々
- パスタ
- 1人分
- 水
- 3カップ
- 塩
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- 玉ねぎはスライスして、油を敷いたフライパンであさりと一緒に炒めます
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- 2
- かるく炒めたら薄力粉をふるって入れてさらに炒めます
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- 3
- 牛乳、コンソメを加えてとろみがつくまで加熱して置いておきます
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- 4
- パスタを茹でます。
鍋に水と塩を入れて沸騰したら規定の時間茹でます
（メーカーなどで異なるのでそれぞれのパッケージの説明などを参照に）
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- 5
- パスタを茹でたらあまり水気を斬らずに3と絡めます
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- 6
- 盛り付けて完成です
おいしくなるコツ
しょっぱいお湯であまり水気はきらずに絡める！
きっかけ
パスタが余っていたので