夏のさっぱりピクルスサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白ゴーヤの種を取り、１㎝に切り、沸騰したお湯に入れ、１分くらい煮る。ザルにあげ、熱をとる。

2. 2

   ミニトマトは少し切り込み入れ、白ゴーヤとカンタン酢に一晩漬ける。

3. 3

   きゅうりは塩もみをして水分をきり、カニカマを１㎝に切る。オクラは茹で、粗熱が取れたら、１㎝に切る。

4. 4

   白ゴーヤはみじん切り、ミニトマトは半分に切り、３といっしょに混ぜ、最後にオリーブオイルをかける。