やわらかウマウマガリバタ醤油ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鉄鍋や鉄フライパンがある方は使ってください！
2. 2 フライパンをよく予熱します（煙がたつほど）
3. 3 油をなじませたら牛肉を入れてさっと塩コショウをふり、片面7秒ほど焼きます！
4. 4 両面焼けたらアルミホイルに牛肉を包んで予熱で火を入れます！
   やわらかくなる秘訣です！
5. 5 その間に肉を焼いたあとのフライパンにバター、醤油、にんにくチューブを入れて弱火でバターが溶けるまで混ぜます
6. 6 5分ほど肉を休ませたら、5をかけて完成です！