天津飯！！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸は細かく、かにかまもさいておきます

2. 2

   卵、かにかま、しいたけ、塩コショウをあわせておきます

3. 3

   卵は好きなように作ってください！オムレツのようにトントンしてもいいですし、かき混ぜてスライドさせるだけでも大丈夫です！

4. 4

   そしたらご飯の上に焼いた2をのせておきます

5. 5

   あんをつくります。鍋に水、醤油、酒、ウェイパー、ごま油、オイスターソース、砂糖を入れます。

6. 6

   火にかけてひと煮立ちさせます

7. 7

   そしたら火を止めて水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。

8. 8

   そしたらあんを、

9. 9

   4にかけて完成です！