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ひじきとオクラの梅ポン和え レシピ・作り方
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1つ☆
作り置きにも
材料(2人分)
乾燥ひじき
5g
オクラ
6本
ちくわ
2本
●ポン酢
大1
●練り梅
小1
●鰹節パック
1/2パック
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作り方
1
乾燥ひじきは水につけて戻す。
(30分ほど 時間外)
熱湯でさっと茹でてザルにあげる。
2
オクラの固い部分は切り落とし、
熱湯で茹でる。ザルにあげる。
斜めに切る。
ちくわは縦半分に切り、斜め切りに。
3
ひじき、オクラ、ちくわを混ぜ
●調味料で味をつける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
冷たいひじき料理を作りたくて
公開日:2019/07/03
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関連情報
カテゴリ
ひじき
梅干し
オクラ
このレシピを作ったユーザ
1つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。 体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。 野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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