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おもてなしにも!炊飯器で簡単ローストビーフ❤ レシピ・作り方

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iyoママ
おもてなしや特別な日にも!
炊飯器で作る簡単ローストビーフです。
みんながつくった数 3

材料(3人分)

牛ももブロック
300g
★にんにく
チューブ5cm
★塩
少々
★粗挽きコショウ
少々
☆にんにく
チューブ4cm
☆ハチミツ
大さじ2〜3(お好みで)
☆醤油
大さじ5
☆みりん
大さじ1
☆料理酒
大さじ1
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作り方

  1. 1
    牛ブロックに、★を全体的にまぶし、手でよく擦り込む。
  2. 2
    フライパンに油(分量外)をひき、1の全面が色が変わるまで焼く。(大体片面20〜30秒)
    ※焼き終わったフライパンは洗わずそのまま
  3. 3
    2の粗熱がとれたら、サランラップでまいて、ジップロックに入れ空気を抜く。
  4. 4
    炊飯器に熱湯と3を入れ上から浮かない様に皿を乗せて保温で30分おく。
  5. 5
    2のフライパンに☆を入れ、煮立たせたらソースの完成。
  6. 6
    30分たったお肉を取り出し、薄くカットしてソースをかけて完成。

きっかけ

安くなっているブロック肉があったから。

公開日:2019/07/03

関連情報

カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用パーティー料理・ホームパーティ簡単おもてなし料理ローストビーフその他の炊飯器で作る料理

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 2 件)

2019/07/30 12:59
美味しかったです!
ノウズミニマム
レポートありがとうございます! また是非お試しくださいませ(^^)
2019/07/24 12:52
とても美味しくいただきました!
rila7998
レポートありがとうございます! 是非またお試し下さい(^_^)

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