しいたけと卵のお吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけを薄切りにする。

2. 2

   水を沸騰させ、粉末だしを入れる。めんつゆも追加。

3. 3

   卵をとく。

4. 4

   沸騰している鍋の中に、3の卵を少しずつ入れる。箸先を鍋の中に入れて、かき混ぜながら入れると、卵が固まりません。

5. 5

   冷凍の万能ネギを加えて完成。