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定番です☆しめじとワカメと長ネギの味噌汁 レシピ・作り方

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アボカドプリン
我が家の定番味噌汁の1つです。

材料(3人分)

しめじ
1/2株
長ネギ
1/2本
乾燥わかめ
ひとつかみ
味噌
大さじ2
顆粒かつおだし
小さじ2
1.2リットル
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作り方

  1. 1
    鍋に水と顆粒鰹だしを入れて火にかけます。
  2. 2
    しめじは株から切り離しておきます。
  3. 3
    鍋にしめじを入れてひと煮立ちしたら味噌を溶かします。
  4. 4
    乾燥わかめを加えます。
  5. 5
    大きめの斜め切りにした長ネギを加えて火を止めてください。
  6. 6
    器に盛りつけて完成です。

おいしくなるコツ

ネギを入れてから煮込まない事、ワカメもさっと火を通す程度でOKです。

きっかけ

我が家の定番味噌汁の1つです。

公開日:2018/02/20

関連情報

カテゴリ
長ネギ(ねぎ)わかめスープわかめその他の味噌汁

このレシピを作ったユーザ

アボカドプリン こんにちは。 素人料理人のアボガドプリンです。 いつもありがとうございます。 私はアボガドでもプリンでも食べ物でもありません。 作ったよレポートも3200件を超えました\(^o^)/ いつもありがとうございます。 【お詫び】 つくったよレポートの承認に時間を要す事がございます。 必ず確認しますので気長にお待ち戴ければ幸いです。

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