シャキシャツツルツル☆大根とワカメとエノキのサラダ レシピ・作り方

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アボカドプリン
シャキシャキの大根とツルツルのエノキを使って美味しいサラダを作ってみました。
みんながつくった数 1

材料(3人分)

大根
7〜8cm
乾燥わかめ
ひとつかみ
エノキ
1/2株
冷凍グリーンピース
大さじ1ぐらい
中華ドレッシング
大さじ1×3

作り方

  1. 1
    大根はスライサーでスライスします。
  2. 2
    細切りにして水にさらします。
  3. 3
    ワカメは水に浸して戻します。
  4. 4
    エノキは株から切り離してください。鍋に水を入れて火にかけます。沸騰したらエノキを入れて1分間茹でます。
  5. 5
    茹で上がったらザルにとり冷まします。
  6. 6
    大根、ワカメ、エノキをボールに入れます。冷凍グリーンピースも加えます。
  7. 7
    よく混ぜ合わせます。
  8. 8
    器に盛りつけます。
  9. 9
    中華ドレッシングをかけます。
  10. 10
    ドレッシングをかけたら完成です。

おいしくなるコツ

大根は水にさらすことでシャキシャキにする事が出来ます。エノキは茹ですぎに注意しましょう。

きっかけ

シャキシャキの大根とツルツルのエノキを使って美味しいサラダを作ってみました。

公開日:2017/12/26

関連情報

カテゴリ
大根サラダわかめえのき大根
関連キーワード
大根 ワカメ エノキ サラダ
料理名
大根とワカメとエノキのサラダ

このレシピを作ったユーザ

アボカドプリン こんにちは。 素人料理人のアボガドプリンです。 いつもありがとうございます。 私はアボガドでもプリンでも食べ物でもありません。 作ったよレポートも3200件を超えました\(^o^)/ いつもありがとうございます。 【お詫び】 つくったよレポートの承認に時間を要す事がございます。 必ず確認しますので気長にお待ち戴ければ幸いです。

つくったよレポート( 1 件)

2018/06/17 09:50
わかめをたっぷり入れて作りました。ヘルシーで美味しかったです☆
12campbell
美味しそうに出来上がりましたね(^-^)/ 作っていただいてありがとうございました( ᵕᴗᵕ )✩

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