シャキシャツツルツル☆大根とワカメとエノキのサラダ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 大根はスライサーでスライスします。
- 2 細切りにして水にさらします。
- 3 ワカメは水に浸して戻します。
- 4 エノキは株から切り離してください。鍋に水を入れて火にかけます。沸騰したらエノキを入れて1分間茹でます。
- 5 茹で上がったらザルにとり冷まします。
- 6 大根、ワカメ、エノキをボールに入れます。冷凍グリーンピースも加えます。
- 7 よく混ぜ合わせます。
- 8 器に盛りつけます。
- 9 中華ドレッシングをかけます。
- 10 ドレッシングをかけたら完成です。
きっかけ
シャキシャキの大根とツルツルのエノキを使って美味しいサラダを作ってみました。
おいしくなるコツ
大根は水にさらすことでシャキシャキにする事が出来ます。エノキは茹ですぎに注意しましょう。
- レシピID:1360014426
- 公開日:2017/12/26
関連情報
- 料理名
- 大根とワカメとエノキのサラダ
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12campbell2018/06/17 09:50わかめをたっぷり入れて作りました。ヘルシーで美味しかったです☆