大人気☆ヒラタケ入りビーフカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャワカレー辛口です。

2. 2

   ヒラタケは株から切り離しておきます。大きいものは半分に切ります。

3. 3

   玉ねぎをスライスしておきます。

4. 4

   じゃがいもは皮をむきカットします。

5. 5

   人参も皮をむきカットします。

6. 6

   鍋に人参、じゃがいも、玉ねぎを入れます。

7. 7

   水を入れて火にかけます。

8. 8

   牛肉は食べやすい大きさに切ります。

9. 9

   野菜に火が通ったら牛肉を加えます。

10. 10

    アクを取ってからヒラタケを加えます。

11. 11

    一旦火を止めてルウを溶かします。ルウが溶けたら中火にかけて5分ほど煮込んでください。

12. 12

    器にご飯を盛り付けます。

13. 13

    カレーをたっぷりかけて完成です。