美味しさはなまる☆焼肉のタレで作る鶏唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをすりおろします。

2. 2

   生姜も一緒にすりおろします。

3. 3

   鶏もも肉は大きめに切ります。

4. 4

   焼肉のタレはスタミナ源タレを使います。

5. 5

   食品用の袋に鶏もも肉、すりおろした玉ねぎと生姜、焼肉のタレを入れます。

6. 6

   卵を容器に割入れ溶いておきます。

7. 7

   卵を袋に流し入れ混ぜ合わせます。

8. 8

   空気を抜いて冷蔵庫で30分ほど寝かせます。

9. 9

   キャベツは千切りにしておきます。

10. 10

    30分経ったら鶏もも肉を容器に出します。

11. 11

    片栗粉と小麦粉を加えます。

12. 12

    よく混ぜ合わせます。

13. 13

    170度に熱した揚げ油で揚げます。

14. 14

    軽く色づいたところで一旦網に取ります。

15. 15

    180度に油温を上げて二度揚げします。

16. 16

    器に盛りつけて千切りキャベツを添えて完成です。キャベツにはマヨネーズをかけていただきましょう。