根菜とがんもと餅入り巾着の☆美味しい煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむき2cm厚の半月切りにします。人参は皮をむき一口サイズに切ります。

2. 2

   乾燥キクラゲは水で戻しておきます。

3. 3

   鍋に水と昆布を入れて火にかけます。

4. 4

   ダシがとれたら大根と人参を入れて5分ほど煮ます。

5. 5

   がんもどきと餅入り巾着です。

6. 6

   がんもどきと餅入り巾着を加えて煮込みます。

7. 7

   調味料をすべて加えて味付けします。

8. 8

   キクラゲを加えます。

9. 9

   しらたきを加えます。蓋をして弱火で10分ほど煮込んでください。

10. 10

    味が染み込んだら火を止めてください。

11. 11

    器に盛りつけて完成です。