すっきりイタリアン☆鶏もも肉とカリフラワーの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は皮を取り除き一口サイズに切ります。

2. 2

   立派なカリフラワーです。

3. 3

   丁寧に切り離し水洗いしておきます。

4. 4

   鍋に水と塩を入れて火にかけます。

5. 5

   カリフラワーを入れて2分ほど茹でます。

6. 6

   茹で上がったらザルにあけて粗熱を取ります。

7. 7

   フライパンにサラダ油をひき火にかけます。鶏もも肉を炒めます。

8. 8

   炒めながら小麦粉をまぶして全体にコーティングします。

9. 9

   この時点でイタリアンハーブミックスで軽く味付けします。

10. 10

    カリフラワーを入れます。

11. 11

    しめじを入れます。

12. 12

    再度イタリアンハーブミックスで味付けします。

13. 13

    ざっくりと混ぜ合わせて火を止めてください。

14. 14

    器に盛りつけて完成です。