白ワインで玉ねぎ炒めた☆美味しいハヤシライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回使用したとろけるハヤシです。

2. 2

   玉ねぎは薄くスライスしておきます。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

4. 4

   玉ねぎを炒めます。油がまわったところで、白ワインを加えて炒めます。

5. 5

   玉ねぎが
   しんなりしたら牛バラ肉を加えて炒めます。

6. 6

   牛肉に火が通ったら水を加えてください。

7. 7

   アクが出ますので丁寧にとります。

8. 8

   一旦火を止めてルウを溶かします。

9. 9

   中火で焦がさないようにしながら5分ほど煮込んでください。

10. 10

    器にご飯を盛り付けます。

11. 11

    ハヤシをたっぷりかけて完成です。