玉ねぎとワカメの☆コンソメ卵スープ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 乾燥ワカメ
- ひとつかみ
- 卵
- 1個
- 胡麻
- 大さじ1/2
- コンソメスープ
- 小さじ2〜3
- 塩コショウ
- パッパ
- 水
- 800cc
作り方
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- 1
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- 鍋に水とコンソメスープを入れて火にかけます。
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- 2
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- 玉ねぎは薄くスライスしておきます。
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- 3
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- 鍋に玉ねぎを入れます。
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- 4
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- 卵を容器に割り入れ溶いておきます。
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- 5
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- 乾燥ワカメを加えます。
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- 6
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- 溶き卵を流し入れて静かに混ぜ合わせます。
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- 7
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- すった胡麻を加えて塩コショウで味を調えます。
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- 8
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- ひと煮立ちしたら火を止めます。
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- 9
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- 器に盛り付けて完成です。
おいしくなるコツ
煮物かというぐらい具材を多くしました。
きっかけ
朝ごはん用でたっぷり具材のコンソメ卵スープを作ってみました。