ズッキーニとキノコの　バタポン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは縦に3等分にして、短冊切りに。
   
   えのき、舞茸はほぐしておく。
   
   椎茸は石附を取って半分に。

2. 2

   バターを弱火で溶かし、①を加えて焼き付けるように炒める。
   
   しんなりしたら、ポン酢をまわしがける。

3. 3

   最後に粗びきコショウをふる。