野菜とウインナたっぷり☆具沢山ミネストローネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥いて一口サイズに切ります。

2. 2

   玉ねぎも一口サイズに切ります。

3. 3

   チンゲン菜 は2cm幅ぐらいに切ります。

4. 4

   かぼちゃも一口サイズに切ります。

5. 5

   蕪も一口サイズに切ります。

6. 6

   ウインナーは全体に切れ目を入れてから半分に切ります。

7. 7

   ニンニクを薄くスライスします。

8. 8

   鍋にサラダ油をひき火にかけます。ニンニクを加えて軽く焦がします。。

9. 9

   ウインナーを入れて炒めます。

10. 10

    玉ねぎ、かぼちゃ、蕪、じゃがいもを加えて炒めます。

11. 11

    水とチンゲン菜を加えてください。

12. 12

    トマト缶とコンソメを加えてください。10～15分ほど中火で煮込みます。

13. 13

    塩コショウで味を整えて火を止めてください。

14. 14

    器に盛りつけて完成です。