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お酒と合う♪ 砂肝とネギのホイル焼き レシピ・作り方

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1つ☆
下味つけてトースターでチンするだけ。
アウトドア料理にも◎

材料(2人分)

砂肝
200g
白ネギ
1本
●醤油、酒
大0.5 ずつ
●塩コショウ
少々
●生姜すりおろし
小1
レモン汁
少々
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作り方

  1. 1
    砂肝は、凸⬅1つを4等分くらいで薄くスライスする。

    白ネギも、斜めに薄くスライス。


    味がつきやすい、食べやすい、火が通りやすいため 薄切りにしています。
  2. 2
    ①に、●調味料を加えてよく揉みこみ、下味をつける。

    最低10分くらいは置いておく。
  3. 3
    アルミホイルを広げ、②を乗せて
    しっかりと包み込む。

    加熱すると白ネギの水分が出るので、口はしっかり折り込んで閉じてください。
  4. 4
    トースターで 250度/15分くらい 加熱する。


    食べるとき、ホイルをあけてから レモン汁をかける。

きっかけ

フライパンを使いたくないとき

公開日:2017/01/14

関連情報

カテゴリ
砂肝ビールに合うおつまみアウトドア料理・キャンプ飯

このレシピを作ったユーザ

1つ☆ 辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。 体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。 野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。

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