大根とひき肉で☆美味しいカレーライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥いて2センチ幅に切り、イチョ切りにします。

2. 2

   玉ねぎは薄くスライスします。

3. 3

   人参は一口サイズに切ります。

4. 4

   鍋にサラダ油をひき火にかけます。合い挽き肉を入れて炒めます。

5. 5

   お肉に完全に火を通します。

6. 6

   大根を加えて2〜3分炒めます。

7. 7

   玉ねぎと人参を加えて1分間炒めます。

8. 8

   水を加えて5分程煮込みます。

9. 9

   野菜が煮えたら一旦火を止めてルウを溶かします。

10. 10

    ルウが完全に溶けたら中火にして5分間煮込んで火を止めてください。

11. 11

    器にご飯を盛り付けます。カレーをたっぷりかけましょう。

12. 12

    2〜3センチ幅に切ったセリをトッピングして完成です。