干煸四季豆_いんげんと豚肉の炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は細かく刻んで酒をなじませておく。
   にんにくはスライス。
   鷹の爪は種を取り、大き目のみじん切りにしておく。
   インゲンは、三センチくらいの長さに切っておく。

2. 2

   フライパンに油を敷き、インゲンを焼く。火が通ったら、取り出す。

3. 3

   にんにく、鷹の爪をフライパンに入れ、香りが出るまで温める。
   香りが出てきたら、豚肉を入れる。

4. 4

   豚肉に火が通ったら、インゲンを戻し炒める。最後に●で調味して完成。