ピリ辛♪ムカゴサラダ レシピ・作り方

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・あず・
ホクホクむちむちとっても美味しいよ～(^O^)
みんながつくった数 2件

材料（2-3人分）

茹でたムカゴ(大きめ)
１５０ｇ
マヨネーズ
２０ｇ
白すりごま
５ｇ
七味
少々～好みで

作り方

  1. 1
    茹でて柔らかくしたムカゴの皮を剥く。
    小ぶりの場合、無にくい場合、皮付きでもＯＫ
  2. 2
    ボウルに1のムカゴ・マヨネーズ、すりごまを入れ、混ぜ合わせ、仕上げに七味をふり、軽く混ぜたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大きいムカゴだと、柔らかく茹でると、手で皮がツルンと剥けるよ。

きっかけ

大きめのムカゴを頂いたので。 皮がツルンと剥けたので。

公開日：2016/11/07
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関連情報

カテゴリ
むかごマヨネーズを使ったサラダ簡単おつまみ日本酒に合うおつまみ
関連キーワード
むかご ムカゴ ムカゴサラダ ポテトサラダ
料理名
ムカゴの和物

このレシピを作ったユーザ

・あず・ 食べるのも作るのも大好き　・あず・　です 家族の美味しい・カワイイの声が聞きたい日々のご飯・オヤツ。 嫌いなモノもソっと混ぜ込んで・・美味しいが出たら(*^^)vヤッタネ こっそりと家族の健康促進を企んでいます ブログやってます http://azumon.exblog.jp/(旧ブログ) 新ブログhttp://ameblo.jp/azu-azumon 気軽に遊びに来てくださいね♪　待ってまーす♥

つくったよレポート（ 1 件）

2020/11/09 11:19
近くの山で採れたムカゴで作りました(*^^*)レシピありがとうございます。
うめねこ
つくれぽありがとうございます(*ﾟ▽ﾟ*)わーいいなー♥むかご栄養満点なので、是非とも堪能してくださいね。そんな堪能の中のレシピ、お役に立てれて嬉しいです☆彡

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