温まります☆茄子と青唐辛子のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は1センチ幅に切ります。

2. 2

   一旦水にさらしてください。

3. 3

   青唐辛子は薄切りにします。

4. 4

   鍋に水と顆粒鰹だしを入れて火にかけます。沸騰したら茄子を入れて3分間煮ます。

5. 5

   茄子が煮えたら青唐辛子を加えます。

6. 6

   味噌を溶かします。

7. 7

   ひと煮立ちしたら火を止めてください。

8. 8

   器に盛り付けて完成です。