野菜たっぷり☆朝チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツとピーマンを乱切りにします。フライパンにサラダ油をひき火にかけます。キャベツとピーマンを入れて炒めます。

2. 2

   キャベツがしんなりしたベーコンも加えて炒めます。ベーコンに火が通ったら一旦器に取ります。

3. 3

   器にご飯を盛り付けて卵を割り入れ混ぜ合わせます。

4. 4

   フライパンはそのままに卵を混ぜたご飯を入れて炒めます。最初はあまり混ぜ合わせず、少しカリッとするまで待ってから混ぜましょう。

5. 5

   中華だしを入れて混ぜ合わせます。

6. 6

   野菜を戻し入れて混ぜ合わせます。水分を飛ばすようにしながら混ぜ合わせましょう。
   最初にご飯に卵をまぜておく事でパラパラになりやすいですよ。

7. 7

   最後に塩コショウを振って火を止めてください。

8. 8

   器に盛り付けて完成です。