材料（2人分）
- キャベツ
- 1/4玉
- ピーマン
- 1個
- ★八丁味噌
- 大2
- ★酒、みりん
- 各大1
- ★ラオガンマー豆豉
- 小2
- ★醤油
- 小1
作り方
-
- 1
- キャベツとピーマンを食べやすい大きさに切っておく。
★の材料を混ぜ、よく味噌を溶かしておく。
-
- 2
- フライパンに油を敷き、野菜を炒める。
しんなりしてきたら、★の材料を入れて、調味する。
おいしくなるコツ
好みで砂糖を入れても。
きっかけ
味噌炒めを八丁味噌味で作ったら、予想外に美味しかったので。
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