食物繊維豊富☆キクラゲとセロリの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥キクラゲは水で戻します。

2. 2

   食べやすい大きさに切ってください。

3. 3

   玉ねぎも一口サイズに切ります。

4. 4

   セロリも食べやすい大きさに切ってください。

5. 5

   鍋にサラダ油をひき火にかけます。

6. 6

   玉ねぎとセロリを3分間炒めます。

7. 7

   卵を溶いておきます。

8. 8

   キクラゲを加えて2分間炒めます。

9. 9

   オイスターソースを加えて混ぜ合わせます。

10. 10

    溶き卵を流し入れ、少し固まったらざっくりと混ぜ合わせます。

11. 11

    塩コショウで味を調えて火を止めてください。

12. 12

    器に盛り付けて完成です。