食物繊維豊富☆キクラゲとセロリの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1 乾燥キクラゲは水で戻します。

   

2. 2 食べやすい大きさに切ってください。

   

3. 3 玉ねぎも一口サイズに切ります。

   

4. 4 セロリも食べやすい大きさに切ってください。

   

5. 5 鍋にサラダ油をひき火にかけます。

   

6. 6 玉ねぎとセロリを3分間炒めます。

   

7. 7 卵を溶いておきます。

   

8. 8 キクラゲを加えて2分間炒めます。

   

9. 9 オイスターソースを加えて混ぜ合わせます。

   

10. 10 溶き卵を流し入れ、少し固まったらざっくりと混ぜ合わせます。

    

11. 11 塩コショウで味を調えて火を止めてください。

    

12. 12 器に盛り付けて完成です。