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すりおろしにんにく入り☆まろやかスタミナ味噌汁 レシピ・作り方

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HushHush55
にんにく入りなのに、まろやかで口当たりのいい美味しい味噌汁☆食欲のない夏の時期にもってこいのレシピです。
みんながつくった数 1

材料(3人分)

じゃがいも
大1個
にんじん
中1/2個
里芋
中1個
にんにく
2片
乾燥わかめ
ひとつまみ
ごま油
小さじ2
500ml
和風顆粒だしの素
小さじ3
味噌
大さじ1と1/2
しょうゆ
小さじ1〜
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作り方

  1. 1
    にんにくはすりおろす。じゃがいもと里芋は一口大に切り水にさらす。にんじんは小口切りに。乾燥わかめは水で戻す。
  2. 2
    鍋にごま油を熱し、にんにくを香りが出るまで炒める。じゃがいも、にんじん、里芋も入れ少し炒める。
  3. 3
    水、和風顆粒だしの素を加えて野菜が柔らかくなるまで煮る。味噌、しょうゆ、わかめを入れ、味を見る。
  4. 4
    味が足りなければ味噌を足し、出来上がり!

おいしくなるコツ

味噌はだしが入っていないものを使っています。だし入りのものを使う場合は、顆粒だしの量を減らしたほうがいいかもしれません。

きっかけ

にんにくを使った味噌汁で、栄養を取りたいと思ったので。

公開日:2016/07/11

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁100円以下の節約料理夏バテ対策じゃがいもガーリック・にんにく
関連キーワード
スタミナ スープ 簡単 栄養 夏 味噌汁 栄養 味噌汁
料理名
すりおろしにんにく入り☆まろやかスタミナ味噌汁

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2016/08/03 18:27
美味しかったです!
ノウズミニマム
初レポートうれしいです(*^^*)作ってくださりありがとう♡

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