簡単ひとしな☆オクラと厚揚げとワカメの和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥ワカメは水に浸して戻しておきます。

2. 2

   オクラはヘタの角を包丁でそぎ落とします。

3. 3

   鍋に水を入れて火にかけます。沸騰したらオクラを入れて2分間茹でて下さい。

4. 4

   茹で上がったらザルにあけ粗熱を取ります。

5. 5

   オクラは斜め切りにします。3つぐらいに切り分けて下さい。

6. 6

   厚揚げは一口サイズに切ります。

7. 7

   ザルに入れて熱湯をかけ油抜きします。

8. 8

   器に厚揚げと水気を切ったワカメを盛り付けます。

9. 9

   オクラをトッピングして完成です。鰹節と醤油をかけていただきましょう。