そうめんで☆夏バテ解消☆スタミナ味噌ダレつけ麺レシピ・作り方

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約15分
300円前後

ヨーグルトの酸味でさっぱりとした味噌ダレにそうめんがよく合います☆にんにくでスタミナもプラス☆いつものそうめんに飽きたら、夏バテ解消に是非！

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

★味噌: 大さじ1と1/2

★みりん: 大さじ1

★だしつゆ(2倍濃縮): 大さじ5

★牛乳: 大さじ5〜6

★プレーンヨーグルト: 大さじ1

★玉ねぎ(みじん切り): 中1/8個

★にんにく(すりおろし): 1/2〜1片

★白すりごま: 大さじ1

★豆板醤(お好みで): 小さじ1/8〜

そうめん: 2人分

お好きな具(わかめ、卵、トマトなど): 卵1個、トマト1/2個など

作り方

1

そうめんをゆで、具を準備する。玉ねぎはみじん切りにし、5分ほど水にさらしたあと水気をよく切っておく。にんにくはすりおろす。
2

★のつけダレの材料を全て混ぜ、できあがったら器に分ける。そうめんが茹で上がったらザルに上げ、水で冷やして皿に盛り、お好みの具を乗せる。
3

つけダレをそうめんにたっぷりからめて食べてくださいね♡

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

できればタレを作ったあと冷蔵庫で冷やしておくと、さらに美味しくいただけます。

きっかけ

いつものそうめんに飽きたので。味噌ダレが好きなので簡単に作ってみました。

公開日：2016/03/17

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関連情報

カテゴリ: アレンジそうめん味噌昼食の献立（昼ごはん）夏バテ対策ヨーグルト

関連キーワード: さっぱりそうめんランチ夏味噌ラーメン変わりそうめん

料理名: そうめんで☆夏バテ解消☆スタミナ味噌ダレつけ麺

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