牛蒡と人参とエリンギのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛蒡はささがきにする。
   人参は千切りにする。
   エリンギは縦に切ったものを（牛蒡と人参の長さに合わせる）千切りにする。（幅は7mm～1cmくらい）

2. 2

   フライパンにごま油と牛蒡と人参とエリンギを入れ炒める。

3. 3

   野菜に火が通ったら☆を入れて炒める。
   
   全体に味が馴染んだらいりゴマを混ぜ合わせ完成。