余った鍋つゆで　炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根は、水で戻しておく。
   人参は、細ぎりに。
   
   お米を洗い、鍋つゆを入れる。
   3合分の水量になるまで、足りない分は水を入れかき混ぜる。

2. 2

   上に、きのこ類を小分けにさいて乗せ、
   水気を絞った切り干し大根、人参も乗せる。
   
   そのまま、お米を炊く。

3. 3

   炊けたら具材が全体に混ざるようにして、
   もし塩気が足りなければ、分量外の塩をふりかける。