コリコリ感が美味しい☆ごぼう入りキーマカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにします。

2. 2

   ごぼうは皮を剥いて斜め薄切りにして水にさらします。

3. 3

   スライスしたごぼうを重ねてみじん切りにします。

4. 4

   みじん切りにしたごぼうをもう一度水にさらします。

5. 5

   フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

6. 6

   豚挽肉を炒めます。

7. 7

   豚挽肉に火が通ったら玉ねぎとごぼうを加えて3分間炒めます。

8. 8

   玉ねぎに火が通ったらトマト缶と水を加えて3分間煮込みます。

9. 9

   一旦火を止めてカレールーを割り入れて下さい。

10. 10

    火をつけずにカレールーが溶けるまで混ぜ合わせます。

11. 11

    カレールーが溶けたら火をつけて3分間煮て下さい。

12. 12

    器にご飯を盛り付けてカレーをのせて完成です。