鶏もも肉の　ピリ辛サッパリあえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は、フォークなどで穴をたくさんあけておく。
   塩コショウをまぶし揉みこんで、冷蔵庫で10分ほど放置。

2. 2

   ①の間に、玉ねぎを1cm幅にきり、
   ●の調味料と一緒にタッパに混ぜ合わせる。
   
   （レンジ対応のタッパ、又は容器で。）

3. 3

   ゴマ油で鷹の爪を香りが出るまで炒め、鶏もも肉の皮面から焼く。
   
   焼き色がついたら裏返し、全体に熱が通るまで焼く。

4. 4

   焼けた鶏もも肉を、食べやすい大きさに切り、②のタッパに混ぜ合わせる。
   
   15分ほど漬け込む。途中に上下を返しながら。

5. 5

   食べる前にタッパをレンジで過熱して、温めて食べる。