便利な冷凍卵！　保存の仕方◎ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タッパに生卵を割り入れ、大きめのスプーンで黄身だけを取り出し、カップに移す。
   
   殻を使って分けても○
   
   ※黄身を潰さないように注意！

2. 2

   タッパの蓋を閉め、そのまま冷凍庫へ。
   （１ヶ月位は保存可能。）

3. 3

   料理に使いたい分だけを取りだし、自然解凍する。

4. 4

   白身は、スープやメレンゲ作りに使う。
   黄身は、ハンバーグに包む、天ぷらにする。
   
   など、別々の料理に使えます。