レモン、ライム、ゆず、すだちの保存 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レモン、ライム、ゆず
   それぞれを、くし形切りor 輪切り など
   １回分ずつ 使いたい形に切り分ける。
   
   種はとった方が、後々使いやすいです。

2. 2

   ラップを10cm出して切る。
   30cm幅のラップであれば、ハサミで真ん中を切る。（10cm×15cmにする。）

3. 3

   切り分けた柑橘類の一つ一つを 丁寧にラップに包んでいく。
   空気をなるべく入れないように。

4. 4

   全て包み終えたら ジップロックに入れ、中の空気を抜いて冷凍庫へ。
   
   冷凍保存だと、1～２ヶ月は大丈夫です。