卵なし♪豆乳入りアールグレイクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   室温にしたケーキマーガリンを泡立て器で混ぜる。砂糖を3回に分けて加え、白っぽくなるまで混ぜる。

2. 2

   豆乳を加えて、さらに混ぜる。

3. 3

   薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、2に加える。紅茶のティーバッグを開けて、中身を加える。ゴムベラでさっくり混ぜる。

4. 4

   小さじ1/2くらいずつを取り、手のひらで球状に丸める。親指の付け根の辺りでそっと押し、画像のように平たくする。
   ※上2段が、平たくしたもの。下2段は丸めただけのもの。

5. 5

   170度のオーブンで15〜18分くらい焼く。

6. 6

   程よく焼き色がついたら出来上がり♪
   ※白っぽいクッキーです。