むかごのバター焼き レシピ・作り方

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nori-noko
焼肉のタレとバターで炒めるので香ばしく美味しいです。
おつまみに☆
みんながつくった数 3件

材料（5～6人分）

むかご
340g
バター
5g
焼肉のタレ
大2
みりん
大1

作り方

  1. 1
    たっぷりのお湯にむかごを入れ5分程茹でザルにあげる。
  2. 2
    フライパンにバターと焼肉のタレとみりんとむかごを入れ炒める。

    むかごに味が馴染んだら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

むかごを頂いたのでおつまみに作りました。

公開日：2016/01/01
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カテゴリ
むかご簡単おつまみその他の野菜炒め

このレシピを作ったユーザ

nori-noko お洒落なものはありませんがどこにでもある身近な食材で簡単に美味しく出来る普段のうちごはんを中心に投稿しています。 どうぞよろしくお願いします。

つくったよレポート（ 2 件）

2018/10/08 17:54
畑から届いたむかごで作りました。むかごは滋養強壮スーパー食材らしいけど食べれると思わなかったので畑で放置してたらしいです笑バター風味で旨♡ご馳走様でした^ ^
やなママ☆
こちらのお店では売っていないのでむかごをみるのは久しぶりです。なんでも作る旦那様が羨ましいです! いつもとっても美味しそうに作ってもらえて感謝(*^_^*)
2016/12/09 20:30
こんばんは(*^^*) むかごをどうやって料理しようかと検索、これはよさげ！と思ったらnoriさんレシピでした♡ とても美味しかったです！
愛犬777
こんばんは♪余り見かけない食材ですよね。 我が家もむかごをいただいたので週末は食卓に並びそうです。 とっても美味しそうに作ってもらえて感謝です(o^－^o)

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