カニの昆布茶煮 レシピ・作り方

作り方

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   初めて行った一般も購入できる業務用スーパーの鮮魚店で１杯６００円、２杯で１０００円という破格の安さのアサヒガニを購入できました。
   カニの種類は何でも良いです。

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   鍋に水を張り、粉末の昆布茶を入れてよく溶かします。
   アサヒガニを入れて中火で煮込み始めます。
   ３０分間ほど煮込んだら出来上がりです。

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   お皿に盛り付けて完成です。
   ２の茹で汁は雑炊にしたり、炊き込みご飯にすると最高に美味しいですよ。