圧力鍋で簡単☆旨み凝縮チキンライスレシピ・作り方

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約30分
300円前後

圧力鍋で簡単にチキンライスが出来ました☆お米が旨みを吸ってるので噛めば噛むほど美味しいです！オムライスやお弁当にもどうぞ★

みんながつくった数 7件

材料（2〜3人分）

米: 2カップ

玉ねぎ（小）: 1個

人参（大）: 1/3個

鳥胸肉: 100g

酒: 小さじ1

☆ケチャップ: 大さじ3

☆醤油: 小さじ1

☆ブイヨン: 1袋（5g）

☆塩: 小さじ1/2

☆黒胡椒: 少々

☆ローリエ: 1枚

水: いつものメモリまでの量

作り方

1

米は洗いザルにあげておく。玉ねぎ、人参、鶏肉は粗みじん切りにする。鶏肉には酒をまぶしておく
2

圧力鍋に1と☆を入れ混ぜる（ローリエは2箇所折る）いつものメモリまで水を入れる。蓋をして中火にかけ、加圧して4分したら火を止める（白米を炊く分数です）
3

圧力が抜けたら蓋を開け混ぜる。再度蓋をして10分蒸らしたら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ブイヨンは固形でもOKです（1個入れて下さい）

きっかけ

圧力鍋でチキンライスを作ってみたくて作りました☆

公開日：2015/04/28

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関連情報

カテゴリ: チキンライス圧力鍋で作るごはん・パスタ

関連キーワード: 圧力鍋ケチャップブイヨンお弁当

料理名: 圧力鍋で簡単☆旨み凝縮チキンライス

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 3 件）

2021/12/28 21:37

レシピ通りでしたがびちゃびちゃでした。何がいけなかったのか╭( ๐_๐)╮ｶﾞｯｸｼ

ムーミンのママ202122222222222222

返信遅くなりごめんなさい。びちゃびちゃになったんですね。申し訳ないm(_ _;)mレシピ見直してみます！貴重なご意見ありがとうございましたm(_ _)m

2021/09/10 19:48

2.5倍にしたらベチャベチャになりました………

作っていただきありがとうございます！2.5倍でベチャベチャになったんですね(;O;)今後の参考にさせていただきます。レポートありがとうございましたm(_ _)m

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