麺つゆはナイショ！ちょっと甘めの豚肉の照り焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚コマ肉
- 530g
- 酒(豚肉漬け込み用)
- 大1
- ☆醤油
- 大1.5
- ☆麺つゆ
- 大1.5
- ☆酒
- 大1.5
- ☆砂糖
- 大1.5
- ☆みりん
- 大1.5
- 片栗粉
- 大3～4
作り方
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- 1
- ビニール袋に豚肉と大1の酒を入れ軽くもみ15分～30分くらいおく。
-
- 2
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- 1に大3～4くらいの片栗粉を入れ豚肉にまんべんなくまぶす。
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- 3
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- 熱したフライパンに薄く油をしき豚肉を入れ炒める。
豚肉は団子状になりやすいのでほぐしながら炒める。
-
- 4
- 豚肉に火が通ったら☆を入れ炒める。
豚肉に☆がまんべんなく絡んだら完成｡
きっかけ
夕食やお弁当に出来るおかずを作ってみました。
この分量3人で平らげました。